Les bières
La bière est une tradition ardennaise et plus largement champenoise. Les Ardennes possédaient au début du 20ème siècle 230 brasseries et s’enorgueillissaient d'être le premier département brassicole de France. Mais elles ont toutes ou presque disparue dans les années 70. Depuis les débuts des années 2000, des micro-brasseries ont vu le jour et distribue de la bière à nouveau fabriquée dans les Ardennes.
La PBA (la petite brasserie ardennaise) est la plus « ancienne » des nouvelles brasserie. Elle a vu le jour en 1997 à Charleville Mézières et elle commercialise « l'Oubliette ». A Launois sur Vence, la brasserie Ardwen est apparue en 2003 et commercialise sept bières différentes sous le nom de Woinic.
D'autres brasseurs sont arrivés, la « Warcquinette » en 2015 fabriquée à Warcq. La brasserie d'Arthur aussi arrivée en 2015, brasserie artisanale au château fort de Sedan.