Crêpes
Les crêpes dans les Ardennes prennent parfois des noms différents selon la façon qu'elles sont préparées.
Ainsi, elles peuvent s'appeler tantimolle ou vaute.
Une tantimolle est un crêpe épaisse, très épaisse qui remplit bien la poêle et l'estomac. A réserver pour les gourmands...
La vaute est une préparation spéciale avec de la levure. Une fois cuite, cela ressemble un peu au blinis mais avec un côté rustique, typiquement ardennais c'est-à-dire ça tient au corps.
La pâte a un aspect assez collant.
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